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美国大学开发「智慧牛奶盒」 靠QR code削减虚耗

4周前48℃

汇流新闻网记者王佐铭/综合报导

若是说到全球最会虚耗食物的国家,美国应该也算榜上有名吧?近年为了削减食物虚耗,不少学者都在起劲研究方式,克日美国康乃尔大学的研究团队对外示意,他们正在研发一款「智慧牛奶盒」,希望用科技的方式提供消费者最准确的牛奶保留限期,制止让消费者由于过时而丢掉没喝完的牛奶,导致虚耗。

美国食物虚耗的情形有多严重呢?凭据资料显示,美国人天天虚耗的食物高达15万吨,而且每年有3万万英亩土地莳植出来的食物最后都被丢进垃圾堆里,在这些食物中,有39%的果菜被虚耗、17%是乳制品、14%是肉类,剩下12%是谷物。

为了削减虚耗,康乃尔大学稀奇研发智慧牛奶盒,这款牛奶盒已经获得美国食物及农业研究基金会、纽约乳业促进会及乳制品企业的赞助,一共获得约156万美金(折合台币约4千9百万)的资金。智慧牛奶盒会在盒子印上QR code,让消费者能利便读取这罐牛奶的相关资讯,像是从哪个农场来、制作的历程及微生物等资讯,还会设有感应器来纪录牛奶放进牛奶盒中的时间、盒子的处存温度等,确保消费者能精准领会这瓶牛奶的最佳赏味限期。

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已有2条评论

  • 2020-09-21 00:07:18

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